食戟之銀(6)
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看了一眼門(mén)口,易銀還沒(méi)有回來(lái)。 突然,幸平創(chuàng )真靈光一閃,一個(gè)獨特的想法迸發(fā)出來(lái)。 他走到乾日向子面前問(wèn)道:“乾前輩,你之前說(shuō)只要是在這里的東西,不管是什么都能用對吧?” 得到肯定的回復后,幸平創(chuàng )真一把將乾日向子的柿種奪走交給塔克米代為保管,交代好田所惠到外面采集指定的食材,然后就和她一起跑了出去。 之后,又陸續有學(xué)生完成,不過(guò)基本上都被乾日向子一一駁回了。值得慶幸的是,在時(shí)間截止前不管重做多少次都是可以的,學(xué)生們又是紛紛涌出去重新收集食材。 廚室里只剩下了乾日向子和通過(guò)了的阿爾迪尼兄弟。 乾日向子瞇著(zhù)眼睛喝了一口熱茶,嘆氣道:“話(huà)說(shuō)起來(lái)還真是無(wú)語(yǔ)呢……都是烤魚(yú)類(lèi)的料理,怎么吃都是差不多的味道,開(kāi)始有點(diǎn)想吃帶點(diǎn)嚼勁的菜了呢~” “幸好我們已經(jīng)合格了呢,哥哥?!迸峙值囊了_米憨厚地說(shuō)道。 塔克米則焦慮地念叨著(zhù):“還沒(méi)有回來(lái)嗎……易銀……幸平……快沒(méi)時(shí)間了啊……” 他渴望熱血的對決,并不想那兩人因沒(méi)完成料理而讓自己不戰而勝。 “嗯?!”正瞇著(zhù)眼喝茶的乾日向子突然抬起頭聳了聳鼻子,嗅了兩下道,“好香~” 乾日向子閉上了眼睛,一邊循著(zhù)香味,一邊往房子外走去。 塔克米兩兄弟也聞到了這股香味,跟著(zhù)乾日向子走了出來(lái)。 追著(zhù)香味來(lái)到屋外,眼前的場(chǎng)景讓塔克米一驚。 在一片空地處,拳頭大的巖石被壘成一個(gè)小圈,中間是燃得通紅的炭火,易銀蹲坐在旁邊的一塊木樁上,手里捏著(zhù)幾串形狀各異的rou串,水戶(hù)郁魅則陪坐在一旁為他遞送調料。 碳塊細密瑣碎,在散發(fā)旺盛熱力的同時(shí)卻只在表面附著(zhù)薄薄的火層,rou串懸在恰到好處的高度,在炭火的煙熏熱烤下滋滋作響,隨著(zhù)規律的翻面轉動(dòng)流淌下多余的油脂,滴在炭坑內又發(fā)出滋~的一聲。 “啊~好香啊~能給我來(lái)一串嗎~”乾日向子笑著(zhù)拜托道。 “好嘞!稍等~”易銀將rou串翻了一面,撒上最后的調料,將烤好的rou串放到水戶(hù)郁魅遞來(lái)的清洗過(guò)的大片樹(shù)葉上,再送到乾日向子面前。 烤至橘黃色的rou串油光滑亮,裸露出的牙白色rou體能看出這是雞rou,顆粒狀的調料均勻地分布在表面,相對油膩的rou串和經(jīng)過(guò)清洗后的青綠樹(shù)葉搭配在一起顯得格外清新。 “啊~如此美麗~”乾日向子捂著(zhù)拳頭贊道,“啊啦~我開(kāi)動(dòng)了~” 乾日向子拎起rou串,吹了一口氣,慢慢放入口中……【BGM,起!】“啊~這口感簡(jiǎn)直無(wú)與倫比~外面烤得焦香入味,內部卻清嫩多汁。雞rou精華的味道被焦香的表皮裹住濃縮在了內部,使得外面香氣濃郁的同時(shí),里面了保持原汁原味?!?/br> 此時(shí),現場(chǎng)已經(jīng)引來(lái)了不少學(xué)生圍觀(guān),胖胖的伊薩米還露出了垂涎的表情。 “得益于真實(shí)炭火的烘烤,在美拉德反應的作用下使雞rou沾染上了獨特的炭煙風(fēng)味。然后穿刺雞rou的簽子也是從新鮮竹子上削下來(lái)的竹簽,在烤制的過(guò)程中給雞rou帶來(lái)了淡淡的竹子清香?!?/br> 乾日向子又接過(guò)另一串雞rou,咬了一口便捂著(zhù)臉頰呻吟道:“嗯~這是雞腿rou的部分,比雞胸脯更加軟滑鮮嫩,擠出的鮮甜汁水和調料的咸味中和得剛剛好,還帶著(zhù)一點(diǎn)點(diǎn)辣味達到解膩的效果,令人食欲大增~” “嗯……雞翅、雞心、雞肝、雞珍、雞脖,好吃~”乾日向子如同黃昏時(shí)分的街道上手里抓著(zhù)五六串烤rou的高中女生,懷念起和朋友一起吃著(zhù)小食,說(shuō)著(zhù)笑著(zhù)的時(shí)光,瞇著(zhù)眼睛笑道,“再來(lái)一串~” “雖然至今為止我出過(guò)很多遍這個(gè)課題,烤制雞rou的倒也有,但是能想到并且做到用炭火烤制到這種程度的學(xué)生,他還是頭一個(gè)?!?/br> 將整只雞各個(gè)部位分解后串成的rou串已經(jīng)被乾日向子吃了大半,不同部位的燒烤方法乃至處理方法都不同,易銀在完成課題的同時(shí)也是在向講師全方位地展現自己的水準。 是時(shí)候收尾了!