食戟之銀(13)皆乃我碗中之物
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這種情形,極星寮的朋友們都很為易銀著(zhù)急,小惠握緊了拳頭,榊涼子眉頭緊皺,滿(mǎn)臉擔憂(yōu),吉野悠姬也急得大呼小叫,只有幸平創(chuàng )真很冷靜,他相信易銀的實(shí)力絕對不會(huì )那么簡(jiǎn)單。 反而是水戶(hù)郁魅見(jiàn)到薙切愛(ài)麗絲一臉微笑,信心滿(mǎn)滿(mǎn)的樣子,不由惱怒地攏起手向著(zhù)易銀打氣道:「會(huì )長(cháng)!加油!不要輸給這個(gè)家伙!」 吉野悠姬見(jiàn)狀,也跟著(zhù)大叫道:「易銀君!氣勢上絕對不要輸??!我們都在這里支持你!」 薙切愛(ài)麗絲則不以為然,她微笑著(zhù)自語(yǔ)道:「沒(méi)用的哦,涼君從小就是站在廚房頂端的廚師,你是不可能贏(yíng)得了的?!?/br> 「易銀君是不會(huì )輸的!」 似乎是聽(tīng)到了愛(ài)麗絲的話(huà),小惠握著(zhù)小拳頭,一臉認真地對著(zhù)愛(ài)麗絲說(shuō)道。 「嗯呵~」 薙切愛(ài)麗絲微微一笑,然后望著(zhù)賽場(chǎng)上兩人的身影說(shuō)道,「那么我們就拭目以待吧……」 在賽場(chǎng)這邊,黑木場(chǎng)涼似乎是聽(tīng)到了水戶(hù)郁魅和吉野悠姬的呼聲,眉頭緊皺地沉聲道:「真看不順眼啊……看著(zhù)這些廚師在一起和和氣氣的樣子,我就想吐!」 「廚師之間就只有吃或者被吃,不會(huì )再有第二種關(guān)系。廚房就是「戰場(chǎng)」,烹飪就是「武力」,這些被悠悠哉哉養大的家伙是不會(huì )懂的……」 看到易銀并沒(méi)有接他的話(huà)茬,黑木場(chǎng)涼繼續狂傲地闡述著(zhù)自己的廚師理念,「烹飪所需要的……就是讓對手屈服的魄力,不明白這一點(diǎn)的人,只能做出沒(méi)出 息的味道!」 無(wú)論是黑木場(chǎng)涼也好,還是薙切愛(ài)麗絲也好,由于兩人從小身處的環(huán)境和各自后天的性格,加上兩人相遇后互相影響,兩人都養成了這種漠視他人,唯實(shí)力論的理念。 即使他們平日里的狀態(tài)不表現出來(lái),甚至愛(ài)麗絲還顯得相當禮貌得體,活潑俏皮,但一言一行還是難掩他們內心的蔑視和冷漠。 面對黑木場(chǎng)涼挑釁般的自語(yǔ),易銀頭都沒(méi)抬,只用中文吐出了兩個(gè)字:「傻逼!」 雖然聽(tīng)不懂中文,但黑木場(chǎng)涼能明顯地從語(yǔ)氣中感覺(jué)出這個(gè)詞的大概意思。 此時(shí)性情火爆狀態(tài)下的他勃然大怒,就要朝著(zhù)易銀走去,卻不料被突如其來(lái)的一道火焰逼回。 只見(jiàn)易銀垂首低眉,手持一把掌上噴火槍?zhuān)瑢⒒鹧嬲{節至理想狀態(tài)后自顧自地噴烤干制的大地魚(yú),直至出現少許的焦褐感才放入湯中。 薙切繪里奈此時(shí)站在會(huì )場(chǎng)的一角靜靜地看著(zhù)易銀,她很想知道易銀要烹調出怎樣的料理來(lái)戰勝黑木場(chǎng)涼的海鮮拉面。 易銀不慌不忙,將一碗當季的蝦皮下入無(wú)油無(wú)水的鍋中,用小火來(lái)回炒制八分鐘,直至酥脆鮮香后加入湯底中轉小火繼續熬制。 「接下來(lái)就是拉面的澆頭了……」 易銀打開(kāi)了一個(gè)先前一直未曾開(kāi)過(guò)的鍋蓋,里面烏黑一片,僅有陣陣異香傳出。 正當眾人疑惑這種香氣究竟是什么時(shí),評審席上的薙切仙左衛門(mén)和站在另一角的薙切繪里奈同時(shí)喃聲道:「是黃酒!」 沒(méi)錯,易銀從鍋中取出了上百根剔光了rou的烏雞腿骨,它們全部都是以黃酒直接煮熟的。 還沒(méi)等眾人明白易銀到底要做什么,卻見(jiàn)他打開(kāi)刀盒,取出文武刀,刀背連敲,運使自如,將每根烏雞腿骨逐根從中間敲開(kāi),將雞骨髓點(diǎn)點(diǎn)取出。 這本該花費大量時(shí)間的繁瑣cao作在易銀的高超技藝下快速完成,巧妙精湛的動(dòng)作與黑木場(chǎng)涼搗碎蝦殼的粗暴手段形成了鮮明的對比,恰如隨風(fēng)而動(dòng)的劍客與揮刀狂舞的莽夫。 掀開(kāi)一旁的遮布,一盤(pán)三指粗細的玉指筍整整齊齊地擺放在一起,易銀將每根筍的筍心掏空,將加入了蛋清,鹽和胡椒面的雞rou泥逐根灌入筍心,再在雞rou泥中開(kāi)孔,把調和了蛋清和鹽的雞髓填入雞rou泥中。 這奇思靈巧的手藝令觀(guān)眾們難以想象,沒(méi)人知道他是如何做到在如此短的時(shí)間內完成這么復雜的cao作。 「能夠熟練做出「三不粘」,他的雙手本就擁有超強的耐力,加上精準細膩的控制力……」 薙切繪里奈有些動(dòng)容地喃喃道,「……這可以說(shuō)是不折不扣的「神之手」