切菜技術(shù)了——因為看著(zhù)很有意思，所以他才想偷學(xué)一點(diǎn)好回去做給主公吃。

“哪里，你客氣了。其實(shí)我是剛才跟你學(xué)的，讓你見(jiàn)笑了。我對料理并不是很擅長(cháng)，正想請教你呢，這樣切黃瓜能做出什么料理？”

“小哥你就別開(kāi)玩笑了，你這不是砸我場(chǎng)子嘛！……”面相忠厚的廚師完全不相信長(cháng)谷部說(shuō)的話(huà)。

“都聚在那邊做什么？不干活兒啦？！”

不遠處傳來(lái)一陣中氣十足的怒吼，大家回頭一看，果然是后廚最大的行政總廚來(lái)了，立馬作鳥(niǎo)獸散，快速的回到自己的崗位上，留下長(cháng)谷部一刃。

“哼！”總廚瞪了一眼長(cháng)谷部，撇過(guò)頭去不滿(mǎn)的哼了一聲，卻也沒(méi)再說(shuō)什么，只在后廚指指點(diǎn)點(diǎn)巡視了起來(lái)，

“說(shuō)幾回了你下刀的時(shí)候再利索點(diǎn)兒？”“還有你，做菜就做菜，還有心思想別的，這兩秒時(shí)間菜口感就差遠了！”

總廚正直壯年，身材有些發(fā)福，正是一個(gè)廚師最黃金的階段，要經(jīng)驗夠經(jīng)驗，要手藝有手藝，嗅覺(jué)味覺(jué)也還沒(méi)開(kāi)始退化，一個(gè)人掌握著(zhù)整個(gè)后廚的生殺大權，頗有些威望。

教訓了一遍手下，總廚滿(mǎn)意的準備找塊地方休息一下養精蓄銳，好準備一會(huì )兒晚餐高峰的忙碌時(shí)期，卻聞到一股爆開(kāi)的奇香迅速霸道的占據了整個(gè)后廚的空氣，瞬間把后廚所有的食物味道都逼了下去！

什么味道？！是那邊——！

總廚立馬找到了方向，三步并兩步的疾走過(guò)去，后廚的地雖然每天也有專(zhuān)人拖，但還是油污較重的，差點(diǎn)兒沒(méi)滑倒，好不容易才走到了長(cháng)谷部身后。

貪婪的深吸著(zhù)撲鼻的香氣，看見(jiàn)的卻是普通簡(jiǎn)單的油炸黃瓜段，只不過(guò)是黃瓜段用蓑衣刀法切成了螺旋形，掛了大量面糊，總廚滿(mǎn)臉不可思議，

“你在做油炸黃瓜？天婦羅嗎？”

“對，黃瓜天婦羅，我學(xué)剛才那位廚師先生學(xué)會(huì )的切法，不過(guò)卻并不知道該做什么料理，索性只能又切成小段拿來(lái)做天婦羅了?！遍L(cháng)谷部無(wú)奈的回答到。

“簡(jiǎn)直亂來(lái)，黃瓜這種不吸油反吐水的蔬菜不適合做天婦羅……不過(guò)歪打正著(zhù)，蓑衣黃瓜應該炸出來(lái)效果不錯?！笨倧N聞著(zhù)香氣吞了吞口水，看著(zhù)鍋里的炸黃瓜段顏色變了，又忍不住趕緊催促起來(lái)，

“快快，該起鍋了?！?/br>
“可是還沒(méi)到時(shí)……”長(cháng)谷部回憶起光忠教導過(guò)自己炸蔬菜天婦羅的時(shí)間，現在還太短了。

“哎你懂什么，蓑衣黃瓜那么薄，完全燙軟了反而沒(méi)口感了不好吃?！笨倧N心急的自己拿了漏勺把油鍋里的黃瓜段全部撈起來(lái)，又看了一眼長(cháng)谷部，心想這人到底會(huì )不會(huì )做菜啊這點(diǎn)兒常識都沒(méi)有？！

可是不會(huì )做菜，這勾引得人口水直流的炸黃瓜又是啥？看著(zhù)漏勺里的黃瓜天婦羅，總廚迅速取了筷子夾起一塊聞了聞，確認了味道沒(méi)錯，趕緊吹了兩下就放進(jìn)了嘴里。

這·是·什·么？?。?！

咬破面衣的一瞬間，總廚覺(jué)得自己吃的不是炸黃瓜，而是其他什么頂級的食材，面衣不止是酥、松、香、脆，更有一股雞蛋味和面制品混合的鮮甜香味，黃瓜獨有的清爽、鮮脆中夾雜了數不盡的果甜……這真的是普通的黃瓜天婦羅？！

主廚立馬又向剩余的天婦羅伸出筷子，這回卻被長(cháng)谷部毫不留情的攔住了，

“抱歉，這是我做給主公