我投喂了科舉文男主(美食) 第58節
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玉食眾人看著(zhù)她們如此開(kāi)心的模樣,都一臉不爽。不過(guò),他們立刻就打起了精神,因為長(cháng)公主他們已然踱步到他們所做的菜面前。 徐源雙手負在身后,看著(zhù)他們伸出筷子,胸中滿(mǎn)是自得。昨日是他大意了,才讓這丫頭討了巧。今日他還就不信了,她一桌豆腐宴,還能贏(yíng)過(guò)自己的羊rou宴不成? 作者有話(huà)說(shuō): 前兩天猜麻婆豆腐和粉蒸rou的小可愛(ài)太聰明啦。感謝在2023-06-13 21:19:28~2023-06-14 21:03:30期間為我投出霸王票或灌溉營(yíng)養液的小天使哦~ 感謝投出地雷的小天使:一頭牛 1個(gè); 感謝灌溉營(yíng)養液的小天使:mousefion 5瓶; 非常感謝大家對我的支持,我會(huì )繼續努力的! 第98章 小酥rou(捉蟲(chóng)) ◎肥瘦相間的小酥rou,肥rou部分也一點(diǎn)兒不膩,瘦rou十分筋道?!?/br> 說(shuō)是長(cháng)公主他們站在玉食的菜前, 其實(shí)也不盡然。因為十分巧的是,選擇羊rou的兩家食肆做的菜,正好放到了相鄰的位置上。 更巧的是, 兩家所做的羊rou菜式都比較相似。左邊是胡蘿卜清燉的, 右邊是白蘿卜清燉的。鄭詢(xún)左右各看了一眼, 捋捋胡須:“既是兩家的菜式都差不多, 那不如,一道嘗?” “我也正有此意?!遍L(cháng)公主看向其他官員,“諸位意下如何?” “鄭相高見(jiàn)!”其他人哪有不贊同的, 紛紛點(diǎn)頭。 見(jiàn)所有人朝著(zhù)自己所做的清燉羊rou伸了筷子, 徐淇眼中閃過(guò)喜意, 眼角余光瞄向身側的徐源:自己這位長(cháng)兄,心眼有如針尖, 平日里只要自己的菜有些冒頭的意味, 他就開(kāi)始調整菜單, 結果呢,這回評審,大家先看中的不還是自己所做的菜嗎? 然而,他的得意在看到大家吃完后伸向了旁邊那家的菜后, 啪嗒一聲碎了。怎么回事,怎么方才那丫頭的菜就是全部都吃完的, 而他們的菜就跟旁邊的一道用的。 王老八還十分沒(méi)眼色地探出頭來(lái), 低聲道:“三郎,這怎么回事?” “我怎么知道?”徐淇沒(méi)好氣地低喝了他一聲。 察覺(jué)到有侍衛看過(guò)來(lái),徐源依舊繃著(zhù)臉。待那侍衛轉頭過(guò)去, 他這才低聲從齒縫擠出了一句話(huà):“貴人定有貴人的考量, 別在此處丟人現眼, 讓人看了笑話(huà)?!?/br> 別以為我沒(méi)看見(jiàn),剛才你臉比誰(shuí)都黑,這會(huì )兒來(lái)當好人。徐淇心中不服,面上卻沒(méi)露出分毫。你暗中搞的那些把戲,他可查得七七八八了,找個(gè)時(shí)機就把他拉下來(lái)! 玉食所做的是白蘿卜清燉羊rou。為了不與晌午的烤羊重復,他們并沒(méi)選羊羔,而是選的羊rou羊骨。湯里放了許多蔥,膻味被壓下不少,滋味還不錯。 而另一家是西市上的一家食肆,名叫青鳥(niǎo)樓,青鳥(niǎo)也是羊的別稱(chēng),他們家做羊rou一絕。表面上只看到了胡蘿卜,誰(shuí)知用勺子一舀,下面還有白蘿卜和另一種青蘿卜。雖然都是蘿卜,但是每種蘿卜都有不同的滋味,層次更加豐富。最不同的是,他們放了許多的香菜。 玉食所做的更為清淡,更有羊rou的本來(lái)滋味。青鳥(niǎo)樓的膻味基本上嘗不見(jiàn)了,但是調味重了些。相比之下,各有千秋,算是打平了。 下一道是手抓羊rou,又是兩家都有的菜。這回他們先嘗的是青鳥(niǎo)樓的。青鳥(niǎo)樓的羊是羊羔,所以這羊rou吃起來(lái)十分嫩,而且味道也要小很多。尤其是配的那碟蘸料,不知道他們怎么做出來(lái)的,咸香微麻,十分香。 玉食的手抓羊rou也有自己的蘸料,是以蒜泥和醋為主的,十分常見(jiàn)的一種調料。加之又是大羊的羊rou,的確沒(méi)有青鳥(niǎo)樓所做那般嫩,所以稍遜一籌。 不過(guò),在下一道烤羊rou上,玉食又以孜然和辣椒的調味扳回一城。謝寺卿咽下嘴里的rou:“這滋味,一嘗就知道與昨日的紅羊枝杖如出一轍。不過(guò),一道菜能做到極致,就能成為招牌,甚至支撐一個(gè)食肆屹立十數年甚至上百年不倒?!?/br> 最后一道相同的菜,就是羊rou燜飯了。玉食在飯里面放了胡蘿卜、土豆、圓蔥等,烘熟的飯,十分不錯。而青鳥(niǎo)樓的飯里