入行廚師爆菊師弟
書(shū)迷正在閱讀:觸手怪與癡女 , 水曖鴨知 , 青山隱隱水迢迢 , 腐敗床榻(全) , 穿越後的性福生活(全章一次性放出) , 多少柔情多少愛(ài)(全本) , 圣女露娜的冒險旅程 , 超高校級的催眠動(dòng)畫(huà)師 , 逢場(chǎng)作戲 , 薇薇安復國記 , 白蛇淫妖傳 , 血族親王和他的血奴
r> 因為在鄉街邊,公路上過(guò)往的人多。飯蒸熟了端不起來(lái),就到門(mén)口看到熟人就“叔叔嬢嬢”的叫來(lái)幫我端飯。 然后炒土豆片,土豆絲雜七雜八的都干,周?chē)鷮ξ业脑u價(jià)都說(shuō)這娃兒乖,懂事! 所以我爸一提學(xué)廚師心里還是很贊同,加上我爸有個(gè)干女兒的哥哥,在九幾年的時(shí)候就在大賓館里干,據說(shuō)2000塊一月的工資。另外干jiejie爸爸又在涪陵一農行做食堂。 于是我爸就帶著(zhù)我又去涪陵,急救中心斜對面那家農行,一問(wèn)干不成,說(shuō)是不要人。 唉!那時(shí)候覺(jué)得人情真的很涼薄。 我爸說(shuō)那直接去培訓班吧!于是就到南門(mén)山“軍分區烹飪培訓班”報了名,多少錢(qián)的學(xué)費也不記得了。 培訓班同一個(gè)宿舍里有4個(gè)人,其中一個(gè)年紀大點(diǎn)的叫“輝”是師兄,另兩個(gè)中有個(gè)叫“波”都是師弟。 平時(shí)他們都出去打游戲,上網(wǎng)打臺球,我是最認真的一個(gè),都老老實(shí)實(shí)的在學(xué)校,切土豆絲,顛鍋,看書(shū)學(xué)理論,學(xué)雕刻。 這就是去新疆那2年帶給我的變化。如果沒(méi)有那兩年的經(jīng)歷,也許我也會(huì )和其他那些培訓班的人一樣吧!精力都放在了吃喝玩樂(lè )上了,所以才說(shuō)人改變一定要有經(jīng)歷。 教我們的有兩個(gè)老師。一個(gè)姓“沈”,煙癮特別大,一天抽三四包香煙,后來(lái)40多歲就食道癌去逝了。另一個(gè)老師姓“何”,交集太少沒(méi)啥映像了。 三個(gè)月培訓班很快就結束了,差不多是9月份底了,沈老師有個(gè)弟弟在宏聲橋開(kāi)了個(gè)飯店。平時(shí)看我表現得很好,于是培訓班結束后,就叫我去那打雜實(shí)習,因為是老師的弟弟,所以我們都叫師叔。 這個(gè)飯店門(mén)面不大,宏聲橋邊上,還得下兩步臺階才是店鋪。店鋪有6張桌子,賣(mài)豆花飯,包子糍粑塊,也賣(mài)炒菜。 店鋪往后走,上一梯臺階,一個(gè)十幾張大圓桌的大廳出現了。右邊是個(gè)20平房的廚房,大廳正面繼續進(jìn)是一個(gè)假山水池,水池左邊有2間房間算是宿舍。這看起來(lái)有點(diǎn)像某個(gè)單位的食堂的感覺(jué)。記不得了哦! 和我一起去的還有個(gè)小師弟,也不記得名字了,姑且就叫小師弟吧! 開(kāi)始工作的第一天就是洗肥腸和豬肚。我日哦!兩個(gè)中式烹調師只配打雜。 日常工作就是早晨5點(diǎn)起來(lái)打豆漿做豆花,然后師叔的徒弟我們姓朱,年紀比我們大就叫他師兄,他包包子,乖乖!那個(gè)包子只能說(shuō)慘不忍睹,歪頭揪拐,裂口張縫的。 平時(shí)我都只能切素菜,包桌的時(shí)候,經(jīng)常銀針蘿卜絲切一大盆,還要求又細又長(cháng)。 有一天師叔說(shuō):“小李,你可以切rou絲了?!?/br> 我滴個(gè)去,別提心里有多開(kāi)心了,這是一種被人認可的感覺(jué),證明了自己的價(jià)值提升的感覺(jué)。 工作之余晚上就和師兄一起,去師叔家看VCD,只記得兩部影片,“泰坦尼克號”和“臥虎藏龍”??赐炅嗽倩氐晁X(jué)。 到年底一共干了三個(gè)月,師叔給了200塊錢(qián),平均70塊一個(gè)月不到。呵呵!學(xué)徒嘛!那能有那么多要求呢? 三個(gè)月時(shí)間里還記得的有3個(gè)小故事。 第1個(gè)故事:就兩間宿舍,我和小師弟一起睡,朱師兄一個(gè)人睡另一間。記得小師弟被我爆過(guò)兩次菊花,但肯定不是我主動(dòng)的。也記不得是啥起因,只記得搞過(guò)兩次,也回想不起當時(shí)的感覺(jué)了。后來(lái)這個(gè)小師弟被走了,調到師叔jiejie開(kāi)的面館去了,我還去耍過(guò)一次,印象很模糊了。 第2個(gè)故事:經(jīng)常下班了我和朱師兄就摸黑,輕手輕腳的回到廚房。一人堵一個(gè)門(mén)口,然后突然開(kāi)燈,幾只老鼠往門(mén)口亂竄。 就純靠腳踩,有時(shí)候一只腳能踩2只,最多時(shí)候2只腳踩3只。然后摔死剝皮去內臟速凍凍著(zhù),等多了的時(shí)候像炒辣子雞一樣炒著(zhù)吃。rou質(zhì)很細嫩,味道不錯。記得包桌的還有人點(diǎn)過(guò)一次。