封過(guò)的蟹rou蟹膏蟹黃蟹粉，放在陰涼處，保存個(gè)十天半月都沒(méi)有問(wèn)題。這些好東西，只要取一點(diǎn)兒出來(lái)，做個(gè)蟹粉豆腐，蟹粉扒菜心，甚至什么都不做，只是配現蒸的白米飯，都能從舌尖一直鮮到胃里去，又何必今兒一氣兒都做了餃子，油膩膩地不得人歡心呢？

一旦決定下了點(diǎn)心方子，柳眉便開(kāi)始動(dòng)手。這回她全無(wú)壓力，又有自己的娘在一旁幫忙，比做午間宴席的時(shí)候，輕松了不少。

松瓤鵝油卷與小面果兒那兩樣，柳眉說(shuō)是不改原方，卻多少還是減了些油的用量，小面果兒更是上屜略蒸，再用奶油炸過(guò)，用油既少，也更能保留面果兒原本的花色，炸出來(lái)的面果兒香甜松軟，色彩鮮艷，不似尋常方法做出來(lái)的那般，一味黃澄澄油汪汪的。

至于藕粉桂糖糕，柳眉原本就給黛玉做過(guò)好幾回，現在做起來(lái)，更是駕輕就熟，濃郁的桂花香氣蓋過(guò)了甜味，若是配上一道清茶，便是秋日最好的一道午后點(diǎn)心了。

而那些寸許大小的蟹味糯米小燒賣(mài)，則更顯得玲瓏可愛(ài)。

燙面做成的燒賣(mài)皮里，是晶瑩剔透的糯米，飽飽地吸著(zhù)湯汁，其間偶爾混著(zhù)小粒小粒的蟹rou。燒賣(mài)皮最上端處被褶成石榴花型，不封口，露出里面一粒一粒的糯米，正上頭點(diǎn)著(zhù)一點(diǎn)紅亮的蟹黃。上鍋蒸熟之后，米香混著(zhù)蟹rou香味四溢開(kāi)來(lái)，柳眉揭開(kāi)蒸籠，只見(jiàn)里面的一枚一枚的燒賣(mài)，直如小小的玉石榴一般。

“成了！”

正巧這時(shí)候張材家的過(guò)來(lái)催促，柳眉趕緊與柳母一起將點(diǎn)心都裝在捧盒里。她想想又不大放心，另取了一個(gè)捧盒，快手快腳地切了個(gè)果盤(pán)，也一起裝了，與那四樣點(diǎn)心一起，托張材家的送到園中去。

她希望這些，能夠稍稍抵過(guò)中午飲宴的油膩，讓賈府眾人能覺(jué)出點(diǎn)兒小清新出來(lái)。

三個(gè)捧盒送出去，柳眉才有功夫稍稍歇下來(lái)片刻。她終于覺(jué)出些疲累，便找了個(gè)小杌子自坐了，倒了一茶缸子的釅茶，一口氣給自己灌了下去——

好爽！

柳眉舒服地嘆了口氣，心想，這若是要落在那位大觀(guān)園里修行的妙玉真人眼里，這也算是牛飲了吧！

也是可巧，沒(méi)過(guò)多久，竟是雪雁來(lái)尋柳眉，說(shuō)是黛玉在櫳翠庵，想請她過(guò)去一趟。

作者有話(huà)要說(shuō)：柳眉：粽子，粽子，粽子節都快過(guò)了，你這到底在哪里？

糯米燒賣(mài)：親愛(ài)的小眉眉，我將蓑衣?lián)Q下，穿了件白袍，你就不認識我了嗎？

柳眉：……

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P.S.今天算是咸黨福利吧，明天爭取寫(xiě)個(gè)甜黨福利出來(lái)。

第60章五年前收的梅花雪

雪雁帶著(zhù)柳眉，很小心地繞過(guò)了櫳翠庵的東禪堂。

柳眉見(jiàn)東禪堂外頭候著(zhù)好些丫鬟媳婦子，便知此刻賈母一定帶著(zhù)劉姥姥在妙玉這兒喝茶。

雪雁則沖柳眉使個(gè)眼色，來(lái)到另一側的耳房里。柳眉只見(jiàn)黛玉與寶釵兩個(gè)，一個(gè)坐在榻上，一個(gè)坐在蒲團上。一名穿著(zhù)水田衣，代發(fā)修行的女尼，正背對著(zhù)風(fēng)爐烹茶。

“林姑娘尋我來(lái)，這是要……？”