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魏老三不用參加后面幾個(gè)回合的比賽了,反而能夠輕輕松松地坐在花廳里,隨著(zhù)幾位評判一起品鑒各家呈上的菜式了。“不過(guò),我魏老三能適逢其會(huì ),在此觀(guān)摩諸位高手烹制的菜式,原本就是三生有幸,沒(méi)啥子好遺憾的?!蔽豪先酃馄蛄歼@里看看,“在下相信,好人有好報!愿好人都能心想事成?!?/br>*眾人一起往外走,解小川捅捅柳眉,壓低了聲音道:“看不出來(lái),你人緣兒還挺好!”柳眉另有心事,沒(méi)有理他。他們兩人與邵大廚一起回到廚房,解小川便冷不丁又問(wèn):“‘番椒’是什么?”柳眉還在沉思,還是不理他。解小川卻不動(dòng)氣,只在她身旁靜靜候著(zhù),待她醒過(guò)神來(lái),微微笑問(wèn):“你又想到了什么?”柳眉盯著(zhù)他:“我不信你沒(méi)想到!”解小川繼續微笑:“說(shuō)來(lái)聽(tīng)聽(tīng)?”“這一回合,必須要將‘三和館’先擠下去,否則越到后面,就越難阻止他家取勝?!绷己芎V定地說(shuō)。她原本是通過(guò)紅樓菜式了解的淮揚菜?;磽P菜除了講究精細無(wú)比的刀功之外,更擅長(cháng)燉、燜、煨、焐、燒,追求菜品的清淡本味,口味在平和中見(jiàn)鮮美。所以,如果余下三家沒(méi)有能在熱炒這一環(huán)節擠掉三和館,在接下來(lái)的兩個(gè)環(huán)節,若是想要再贏(yíng)對方,就難上加難了。“也不知另外兩家,是否也能與咱們想到一起去?!绷嫉皖^道。畢竟這一輪只是四進(jìn)三,若不是三家一起聯(lián)手努力,輕易應該扳不倒三和館,更何況,適才魯菜與粵菜兩家,都很明顯地保留了實(shí)力,若是這一輪那兩家繼續有所保留,就誰(shuí)也攔不住“三和館”了。解小川聽(tīng)她這么說(shuō),竟“嗤”的一聲笑了出來(lái)。柳眉看見(jiàn)身旁這人那張灑上了陽(yáng)光的面龐,幾乎有些想要揉眼睛——這人是怎么了?以前那副總是不咸不淡不冷不熱的樣子去哪兒了,什么時(shí)候換掉了這張假臉,竟然會(huì )笑了?解小川不知她肚子里在想這些,反而繼續微笑道:“你剛才,難道沒(méi)有見(jiàn)到,濟南與廣州那兩家,一直在眉來(lái)眼去地使眼色?”其實(shí)使眼色的還有個(gè)解小川,只不過(guò)那時(shí)柳眉光顧著(zhù)與魏老三說(shuō)話(huà),著(zhù)實(shí)沒(méi)注意到那些。“那感情好,咱們只管全力以赴便是!”柳眉點(diǎn)頭。解小川也斂去笑容,肅然道:“是啊,權當它是最后一場(chǎng),盡力去拼罷了!”*這一輪熱炒,根據林小紅的講解,考校的乃是短時(shí)間急火加熱,快速出鍋的熱菜,烹飪的方法不拘于“炒”一項,灼、煎、熗、爆、炸等烹飪技法,只要趕得及,都可以。所以,一旦這一輪比賽開(kāi)始,廚房里的人們看著(zhù)只是在有條不紊地備菜,并未上鍋烹飪,可是到了最后一刻,茗園的侍從幾乎已經(jīng)站在門(mén)口,準備傳菜了,廚房里卻突然一下,忙碌無(wú)比起來(lái)。“可以了!”柳眉做完最后一道擺盤(pán),看著(zhù)旁邊解小川也已經(jīng)停下了手。而背后邵大廚還有些緊張,裝盤(pán)之前,手有些抖,似乎還想著(zhù)要不要最后試一下味。