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說(shuō)來(lái)也是幸運，雖說(shuō)大過(guò)年的這條街上只得一家天虹食府做生意，可也有許多店家就住在鋪子后屋。他們不開(kāi)鋪子，卻總要開(kāi)門(mén)走親訪(fǎng)友，便也給了程維哲跟楊中元方便，能窺見(jiàn)萬(wàn)溪這里鋪子的裝飾擺設。

雖說(shuō)是陪著(zhù)老小逛街，但其實(shí)楊中元和程維哲卻沒(méi)閑著(zhù)。

他們不僅要看這些鋪子的裝潢與鋪陳，也要認真研究人家的名頭招牌，就算一條街都沒(méi)得店鋪開(kāi)門(mén)，楊中元跟程維哲也還是一邊看一邊竊竊私語(yǔ)。

一地有一地的風(fēng)俗，丹洛位于帝京以北，雖說(shuō)離上虞還非常遙遠，但建筑風(fēng)格也偏于粗獷。而萬(wàn)溪臨近帝京，所以整條商街看上去富麗堂皇，十分得精致細膩。

楊中元跟程維哲都沒(méi)有去過(guò)衢州，卻也大約知道那里是大梁最繁華的商業(yè)中心，南來(lái)北往的車(chē)輛都要在那里匯集，成就了衢州非常復雜的環(huán)境與風(fēng)俗。

他們之所以選擇衢州落戶(hù)，便是因為這個(gè)原因。

衢州外地人眾多，大凡有些能力的都會(huì )去那里闖蕩，所以他們一家即使去了，也并不扎眼，很快就能融入進(jìn)去。

等他們一家把這條街都逛完了，又回到天虹食府門(mén)口，剛好到了午膳時(shí)分。

門(mén)口的小二有眼力見(jiàn)得很，見(jiàn)到他們在食府門(mén)口站定，忙上前招呼：幾位客官，過(guò)年好啊，里面請里面請。

程維哲笑著(zhù)點(diǎn)點(diǎn)頭，讓兩位長(cháng)輩先行進(jìn)了大堂里面，這才領(lǐng)著(zhù)徐小天跟楊中元并肩而入。

剛一走近屋里，便感到一陣暖意迎面拂來(lái)，程維哲四下打量，只見(jiàn)大堂四周放了好幾個(gè)銅質(zhì)暖爐，無(wú)味無(wú)煙的銀絲碳正在里面安靜地燃著(zhù)。

楊中元碰了碰程維哲的胳膊，示意他往桌子上看。天虹食府的大堂中央都是六人到八人的圓桌，四周臨街的位置卻都是四人方桌，時(shí)值寒冬，每一桌正中央都插著(zhù)一支紅梅，素白的梅瓶體態(tài)修長(cháng)，顯露出不一樣的美麗與淡雅。

程維哲點(diǎn)了點(diǎn)頭，同楊中元對視一眼，不約而同說(shuō)了一個(gè)妙字。

這天虹食府的當家，倒也算是用盡心思。

他們來(lái)的早了些，此刻大廳里沒(méi)多少人，楊中元粗粗看去，卻也有些衣著(zhù)普通的食客們拖家帶口，圍著(zhù)圓桌滿(mǎn)面笑意。

想起客棧老板說(shuō)這里年飯比較貴的話(huà)，楊中元便問(wèn)那小二：小二，我們是來(lái)萬(wàn)溪游玩的，請問(wèn)你們家這年飯，是怎么個(gè)吃法？

那小二十分有眼色，楊中元一家人穿得都是錦緞，每個(gè)人的氣派也很足，看起來(lái)就不像是一般人家，因此態(tài)度更客氣了些。

這位客官，您可問(wèn)對人啦。我們天虹食府的年飯分好幾種包桌，最便宜的五兩銀子一桌，都只能在大廳這里吃，過(guò)年這幾日后廚的師傅不夠，所以坐滿(mǎn)就算完，要是沒(méi)有等到位置，明個(gè)得請早了。

這倒是有意思，包桌就意味著(zhù)菜色是定好的，就算有的掌勺不在，也能把菜品很快做好呈上，店里定食材方便，大廚好做，上菜也快。食客們吃得高興，自然也就早早離席，雖說(shuō)年節時(shí)小二和大廚們的工錢(qián)比平時(shí)高，店家也是不少掙錢(qián)的。

程維哲聽(tīng)了這個(gè)，頓時(shí)來(lái)了興致，他很快便把這里面的門(mén)道都猜了個(gè)七七八八，便接著(zhù)問(wèn)那小二：那樓上呢？

小二聽(tīng)他們說(shuō)要上二樓，頓時(shí)笑彎了眼睛：二樓自然都是我們店的招牌菜了，二樓大廳的是十兩銀子一桌，而雅間里的，就要二十兩了。不知幾位客官意下如何？

程維哲跟楊中元對視一眼，不約而同道：就雅間吧。

吃一頓飯便要二十兩銀子，頂上許多人家一月的營(yíng)生了。小二得了吩咐，高興大喊一聲：二樓雅間五位，大吉大利好彩頭。

他倒是會(huì )說(shuō)話(huà)，徐小天被他逗笑，然后跟著(zhù)長(cháng)輩們一同上了二樓。

如果說(shuō)天虹食府的一樓看起來(lái)走的是素雅大方的路子，那二樓就十分精致典雅了。

二樓臨街前后都是雅間，中間大堂只擺了六個(gè)圓桌，每一個(gè)上面都鋪著(zhù)暗紅的桌布，看起來(lái)十分華貴。

因為有些暗，所以四周的暖爐上還擺著(zhù)油燈，瑩瑩燈火把整個(gè)大堂點(diǎn)綴得燈火通明。

這里的雅間都是用鏤空木雕做骨，白娟做面，對開(kāi)八扇門(mén)扉格成小小的單間，看起來(lái)倒有幾分別致。

小二領(lǐng)著(zhù)他們走到其中一個(gè)雅間，剛一推開(kāi)門(mén)，里面便馬上迎出來(lái)一個(gè)略有些年長(cháng)的侍者：幾位，新年好，我是天字三號的小二，快里邊請坐，小的剛燒好了熱水，不知要喝什么茶？

這間雅間剛好是六人座的，他們一家人坐正合適，等到程維哲他們都坐定了，楊中元這才道：不知你家食府有什么特別的茶品？

這小二年紀略微大一些，已經(jīng)算是個(gè)青年了，他面容看起來(lái)干干凈凈，態(tài)度也不過(guò)分巴結，卻麻利得恰到好處。

聽(tīng)了楊中元的話(huà)，他忙說(shuō)：不瞞您說(shuō)，萬(wàn)溪這里沒(méi)有自己的茶。不過(guò)南茶北茶卻一樣不少，我們家這里，點(diǎn)得最多的要數南茶崇嶺雪芽，如果您平時(shí)也喜品茶，應當知道這個(gè)便是前年的貢茶。聽(tīng)聞圣上相當喜愛(ài)。

在座幾位，對茶最有研究的自然是韓世謙了，他笑道：崇嶺雪芽倒是很香，不過(guò)前年的貢茶，應當是用崇嶺雪芽做的茶餅，名叫千重雪，那個(gè)里面加了金散一起炒制，去了苦澀之味，多了甘甜之香。

小二聽(tīng)到他幾句話(huà)便把貢茶的特點(diǎn)講了七七八八，也十分驚訝：哎呀老先生，您可是真懂茶。小的只知道崇嶺雪芽，鋪子里也只有這個(gè)，您說(shuō)的千重雪，我們老板也去定了，就是不知今年的新茶定到?jīng)]有。

韓世謙雖說(shuō)避世已久，可他到底放不下茶之一字，平時(shí)如果出門(mén)，去得最多的也都是茶館。這些消息，也就是在那些地方聽(tīng)來(lái)的。

千重雪他喝過(guò)嗎？那是自然沒(méi)有的，但只要知道里面加了金散，他就能大致推測出味道與口感。雖然其他的輔料外人不會(huì )知道，但總體來(lái)講不會(huì )有太大偏差。

所以他聽(tīng)小二說(shuō)崇嶺雪芽，便真的想叫了千重雪品味一番。他畢生研究茶葉，只有每種每樣都喝過(guò)，才能讓自己不至于失去對茶的敏銳與熟稔。

沒(méi)有就罷了，我們不如就喝雪芽吧。不過(guò)這個(gè)前味苦，小二，有沒(méi)有給小孩子喝的東西？韓世謙摸了摸徐小天的頭，問(wèn)小二。

小二忙答：有的有的，有早起新榨的豆漿，跟我們家特制的梅露，您幾位是第一次來(lái)萬(wàn)溪吧？不如小的給小客人上一杯豆漿，再給您幾位加一壺梅露如何？這個(gè)比較甜，加了蜂蜜的。

這小二倒是真有一手，因為他們包桌，所以茶品飲品都是隨便喝的，看著(zhù)楊中元他們是第一次來(lái)萬(wàn)溪，對自家鋪子不熟悉，于是便把特色的東西都一一講出來(lái)，根本不怕費錢(qián)。

那倒是，一桌二十兩的銀子，就算是鮑魚(yú)人參，也能敞開(kāi)吃了。