鍋中，所以此刻配著(zhù)米飯的香氣，別提多誘人了。

那青年顯然還未用膳，聽(tīng)了這話(huà)不由吸了吸鼻子，但看楊中元他們都吃了起來(lái)，便也有些緊張地拿起筷子，夾了一塊辣子雞放進(jìn)嘴里。

他也真會(huì )挑，桌上這么多菜，只有這個(gè)是楊中元唯一掌勺做出來(lái)的，其余的他都忙不過(guò)來(lái)，不是調了味道就只做了其中幾道工序，到底看不出楊中元最好的手藝。

可辣子雞便不一樣了。

一塊雞rou入口，麻辣的味道頓時(shí)彌漫舌尖，衢州位于帝京南方，雖是南來(lái)北往之珍味都吃得，酸辣不忌口，但卻并不喜菜品過(guò)咸。

這道辣子雞的味道便剛剛好，既不會(huì )讓人覺(jué)得味重，又能品出雞rou的鮮嫩來(lái)，做出這樣一道菜的掌勺，絕對是高手中的高手。

青年自然也是吃這碗飯的，祖師爺賞臉，他自問(wèn)年紀輕輕便有這樣手藝已經(jīng)是難得，不料碰壁這么多時(shí)日，如今貿然找了一家新開(kāi)的食樓問(wèn)差事，卻嘗到了這樣一道菜。

想到這里，那美味的雞rou似乎也消了味道，青年頓時(shí)覺(jué)得滿(mǎn)嘴苦澀，他面色又白了幾分，捏著(zhù)筷子的左手頓時(shí)抖了起來(lái)。

也不知，著(zhù)兩位老板，能不能看上他的手藝了

楊中元跟程維哲也確實(shí)是餓狠了，早晨知道今天有場(chǎng)硬仗要打，特地吃多吃了早膳，卻不料他們到底年輕力壯，雖然干活確實(shí)有一股子力氣，可餓得卻也快。

不過(guò)好在自己便是開(kāi)食樓的，想吃還不簡(jiǎn)單？不僅想吃多少能吃多少，還能吃到最好的。

這會(huì )兒他們倆也顧不上那青年人了，兩個(gè)人肩碰著(zhù)肩，正如餓虎撲食一般飛快吃著(zhù)午飯。

直到楊中元滿(mǎn)滿(mǎn)一碗米飯下肚，抬頭想要再添一碗的時(shí)候，才發(fā)現對面那青年臉色已經(jīng)發(fā)青，整個(gè)人看起來(lái)都異常陰沉。

見(jiàn)他的樣子，楊中元不由嚇了一跳，伸手碰了碰程維哲的胳膊，示意他慢點(diǎn)吃飯，先說(shuō)正事要緊。

程維哲剛吃了個(gè)半飽，被楊中元這一叫，立馬放下筷子，看了幾眼青年，想了想便笑著(zhù)問(wèn)：這位兄弟，不知怎么稱(chēng)呼？

那青年見(jiàn)他滿(mǎn)面都是溫和笑容，一直惶惶不安的心頓時(shí)安定下來(lái)，這才發(fā)現自己從頭到尾都只顧著(zhù)緊張，竟是連自我介紹都未做：實(shí)在不好意思，我這人不太會(huì )說(shuō)話(huà)，我姓余，叫余鎮，今年二十有六，是衢州本地人。

興許是想著(zhù)來(lái)應差事的，所以余鎮說(shuō)的倒是比較詳細，不僅說(shuō)了姓名年紀，便連祖籍都說(shuō)了，足見(jiàn)誠意。

楊中元聽(tīng)了，立馬道：哎呀，見(jiàn)你長(cháng)得這般年輕，我跟阿哲還以為你比我們年紀要小上一些，竟不成想是位兄長(cháng)。

余鎮聽(tīng)了立馬擺手，緊張道：老板太客氣了，叫我小余便成了。

楊中元倒也沒(méi)如他所說(shuō)，見(jiàn)他不那么局促，便親手給他滿(mǎn)上熱茶：余師傅，我跟阿哲也不是多有心眼的人，見(jiàn)你這般實(shí)在，心里自然是很高興的。我們也不說(shuō)那些虛的，如今鋪子里確實(shí)是急缺大廚，不知您以前在哪里高就？

這個(gè)余鎮跟他們說(shuō)幾句話(huà)就緊張成這樣，無(wú)論怎么看都不像是多有心眼的人，楊中元跟程維哲自然不是那沒(méi)見(jiàn)識的年輕人，雖不說(shuō)一眼識人，卻也多少能在交談之間看出一個(gè)人的本性。

看他這樣一番作態(tài)，楊中元實(shí)際上心里已經(jīng)打定主意，就算他并不是水平一流的大廚，暫且先留在鋪子里，做簡(jiǎn)單的家常菜也是好的。

否則他一個(gè)人撐著(zhù)，實(shí)在是太吃力了。

余鎮聽(tīng)了他的話(huà)，立馬道：兩位老板都是實(shí)在人我，老實(shí)說(shuō)我就想在這樣的鋪子里找份差事，我這人沒(méi)什么大志向，能養家糊口便成。之前實(shí)不相瞞，我以前是在錦繡園當廚的。

在寶珠街上的食樓酒館繁多，可真正能叫得出名字的卻不多，今天來(lái)的幾位老板都算上，還有一些沒(méi)有來(lái)過(guò)的，滿(mǎn)打滿(mǎn)算也不過(guò)六七家。

這其中，錦繡園自然能數得上名號。

跟老字號袁家菜與鼎膳齋相比，這家的名聲一直很好，走的是富貴路子，怎么好怎么來(lái)，怎么貴怎么吃，這個(gè)在剛來(lái)的時(shí)候，楊中元跟程維哲便已經(jīng)打聽(tīng)清楚了。

所以今日見(jiàn)到他們老板竟然那個(gè)樣子，便總覺(jué)得不太對勁。

傳聞里講，錦繡園雖然做貴人生意，可老板人很和善，平時(shí)樂(lè )善好施，在衢州城里的口碑一直很好。

可今日見(jiàn)到那人，卻有點(diǎn)不太像。

怎么說(shuō)呢，感覺(jué)氣質(zhì)上是完全不同的。

那一看就不是個(gè)宅心仁厚之人，楊中元跟程維哲并不是以貌取人，可今日的關(guān)老板，無(wú)論行為還是言辭，都實(shí)打實(shí)給人這種感覺(jué)。

因此，聽(tīng)了余鎮的話(huà)，楊中元跟程維哲只是悄悄在桌子底下捏了捏手，到底沒(méi)有把疑問(wèn)問(wèn)出口，只是說(shuō)：余師傅，我們雖然初來(lái)乍到，但也知道錦繡園是衢州有名的大酒樓，你能在那里當差，手藝肯定了不得，不知為何愿意來(lái)我們這新開(kāi)張的小食樓做掌勺？

余鎮聽(tīng)了，眉頭一皺，竟低下頭去沒(méi)有言語(yǔ)。

見(jiàn)他半天都沒(méi)說(shuō)話(huà)，楊中元這問(wèn)也不是，不問(wèn)也不是，一時(shí)之間覺(jué)得有些尷尬。

反倒是程維哲給他盛了一碗熱湯，推到楊中元手邊：不急，你先吃，別傷了胃。

他們兩個(gè)現在胃口是越來(lái)越好，因為干的活多，所以吃的也多，能吃能干其實(shí)沒(méi)什么不好，身體也比以前強健得多。

雖然楊中元還是跟以前那般瘦，可到底身形結實(shí)起來(lái)，程維哲晚上抱著(zhù)他上下摸索，每次都覺(jué)得十分欣慰：等到以后不那么忙了，一定要把你喂胖一些。

楊中元被他弄得渾身麻癢，聽(tīng)了笑著(zhù)往邊上躲：胡說(shuō)什么，瘦一些不是看著(zhù)更精神嗎？

程維哲親親他，使勁抱在懷中不撒手：誰(shuí)說(shuō)的，我只要你健健康康，別的什么都不求。

想到這里，程維哲飛快又吃了一碗飯，然后便開(kāi)始認真給楊中元剝蝦。

這一段日子以來(lái)，他日日都如此這般照顧楊中元，楊中元從一開(kāi)始的不習慣，到如今習以為常，所以現在吃起蝦來(lái)，順手得很。

等到兩個(gè)人都吃得差不多了，程維哲洗凈手回來(lái)，余鎮才從恍惚之間回過(guò)神來(lái)。

見(jiàn)他們二人已經(jīng)靠在一起喝茶，不由又是臉紅起來(lái)：對不住，實(shí)在是錦繡園那段過(guò)往，有些復雜難說(shuō)罷了。

楊中元把新熱好的米飯推到他手邊，笑瞇瞇道：不急不急，余師傅要是愿意講，我們自然洗耳恭聽(tīng)，不過(guò)說(shuō)之前，余師傅先把飯吃了吧，可別餓著(zhù)。

余鎮聽(tīng)了心中一暖，他接過(guò)飯碗，認真吃起飯來(lái)。

作為一個(gè)干了十幾年廚子的人，他吃飯是很快的，幾乎是三下五除二便解決了一大碗米飯，順便把盤(pán)中的菜吃得干干凈凈。

楊中元跟程維哲一直等在一邊，現在大廳吃飯的人已經(jīng)少了很多，之前