個(gè)人打理，到底感嘆了一句人不可貌相。

看上去是個(gè)靦腆的年輕人，可辦起事來(lái)卻堅定穩重，是個(gè)能擔大事的人。

在綜合了幾家的價(jià)格之后，楊中元把他們家的菜價(jià)略微往下降了一些，除去幾道食材比較昂貴的菜，冷碟大多都是一錢(qián)，素菜則在兩到三錢(qián)不等，而葷菜除去牛羊魚(yú)鮮，也不過(guò)是五錢(qián)左右。最貴的幾道菜，竹筍土雞湯是六錢(qián)，蔥爆海參也是六錢(qián)。

他們雖然定價(jià)比最貴的那幾家要低一些，但是菜量卻比人家多，這樣一看，就顯得實(shí)惠多了。

一家三四口人，只要一冷一葷一素一個(gè)湯，左不過(guò)一兩多銀子，就算是平常人家也能吃得起。

楊中元早就交代過(guò)小二，客人點(diǎn)菜，一旦超過(guò)了人數的定額，一定要提醒人家。糟蹋糧食總是不好，況且，讓客人能把盤(pán)子吃空，也算是一種本事。

漸漸的，陸陸續續也有那么兩三波客人上門(mén)，楊中元一直在后廚忙活炒菜，有余鎮給他幫廚，省了他不少事情。而程維哲也在前面招呼客人，每送走一桌，他都親自過(guò)去送出包裝精美的沙羅清茶，然后感謝人家賞光。

程維哲本就是個(gè)相貌極英俊的人，笑起來(lái)的樣子更是溫暖燦爛，客人被他這樣熱情招待，想想味道十分美妙的菜肴，頓時(shí)覺(jué)得這間新開(kāi)張的酒樓相當不錯。

就算是他們一句口頭的保證：老板生意做得好，菜也好吃，以后還會(huì )來(lái)的。也能叫人聽(tīng)了高興。

于是開(kāi)張第二天的第一頓午膳，就在大廳坐了八成滿(mǎn)的情況下結束了。

等到楊中元擦著(zhù)額頭的汗走出后廚，前面的大廳已經(jīng)只剩下最后一桌客人了。程維哲見(jiàn)他出來(lái)，忙走過(guò)去拉他坐到柜臺里：累了吧，先喝口水，我剛才讓余師傅做了幾道簡(jiǎn)單的飯菜，中午我們就在這邊吃。

楊中元點(diǎn)點(diǎn)頭，見(jiàn)最后那一桌客人盤(pán)子里也沒(méi)剩下多少菜了，便問(wèn)他：我看不到前面，但是后面廚房一直也沒(méi)?；?，如今只有我一個(gè)人炒菜，倒是能忙活得過(guò)來(lái)，一口灶臺便夠了。

他們剛開(kāi)張，大廳能坐這么多人已經(jīng)挺難得的，二樓的雅間都空著(zhù)，一桌客人也沒(méi)有。

后廚原本準備了三口灶臺，四個(gè)單爐，爐子都是用來(lái)煲湯的，等到以后客人多了，他們家的大廚也多了，那三口灶臺同時(shí)上工，不僅速度會(huì )變得更快，也意味著(zhù)生意變得更好。

你的手藝自然很好，我看客人們都很滿(mǎn)意，菜點(diǎn)的剛剛好，也都吃光了才走，怎么樣，覺(jué)得滿(mǎn)足嗎？程維哲打了熱水給他擦臉，道。

楊中元把臉埋進(jìn)溫熱的毛巾中，深深吸了口氣，潮潮的水汽鉆進(jìn)鼻中，讓人一下子便放松下來(lái)。

恩，滿(mǎn)足。

楊中元肯定說(shuō)道。

他以前就跟程維哲講過(guò)，自己之所以開(kāi)酒樓，只要別人吃自己做出來(lái)的美味覺(jué)得幸福而高興。就算以后他不親手炒菜，但那些菜品都是他認認真真一次次繁復研究出來(lái)的，成就感絲毫不會(huì )差。

用自己的努力，帶給別人幸福和快樂(lè )，也讓家人能有更好的生活，這是一件多么完美的事情。

兩個(gè)人輕聲講著(zhù)話(huà)，這時(shí)最后那一桌客人用完了餐，到柜臺這邊結賬。程維哲跟楊中元一起站起來(lái)，笑著(zhù)向人家感謝。

其中一個(gè)年輕的客人看著(zhù)滿(mǎn)身煙火氣的楊中元，不由問(wèn)他：你是大廚嗎？

楊中元笑道：我是，不知今日用餐可還滿(mǎn)意？

他跟程維哲一樣的好相貌，年紀也不大，豐神俊朗，看起來(lái)就讓人心生好感。

那客人使勁點(diǎn)點(diǎn)頭，一雙眼睛仿佛都閃著(zhù)光：滿(mǎn)意，太滿(mǎn)意了！不瞞您說(shuō)，我這人就好一口珍味，寶珠街這邊的食肆我都吃遍了。以味道來(lái)說(shuō)，鼎膳齋算一家、以前的錦繡園也算一家。你這家雖然是新開(kāi)的，我昨日過(guò)來(lái)嘗了流水席，倒是真的很喜歡。大師傅，我敢打保證，以后你家一定會(huì )越做越好，就憑這一手手藝，生意肯定能越來(lái)越好。

楊中元跟程維哲時(shí)真沒(méi)想到客人能給他們這么高的評價(jià)，就算他們兩個(gè)把寶珠街上的食肆吃了個(gè)遍，楊中元私底下跟程維哲挨個(gè)總結，也都沒(méi)把話(huà)說(shuō)的這么滿(mǎn)。

想到這里，程維哲忙說(shuō)：您太客氣了，您是中午最后一桌客人，還給了我們這么好的評價(jià)，如果不嫌棄，便再送您一兩清茶，這個(gè)是我們自己炒制的，絕對是今年最新鮮的茶。

那客人倒是沒(méi)想到這家食樓就連茶都是自己炒的，聽(tīng)了不由笑道：好好，我以后一定常來(lái)，要把你們家的所有菜品都試一遍，這才能滿(mǎn)足啊。

楊中元笑著(zhù)接過(guò)話(huà)茬：那興許您是滿(mǎn)足不了了，以后我們每一季都要推新的菜品，等到生意穩定下來(lái)，還要兼賣(mài)點(diǎn)心跟茶品，請您多多支持啊。

作者有話(huà)要說(shuō)：昂，今天我又老了一歲啦，今天留言都送分哦~~~請踴躍一點(diǎn)【嚴肅臉_(:3ang;)_

☆、第119章早食

六月初，芒種將至。

衢州等地陰雨連綿,梅雨時(shí)節悄然而至。

靠著(zhù)楊中元的后廚手藝和程維哲的前堂能力,福滿(mǎn)樓的生意是越做越好,開(kāi)張十來(lái)天之后,生意漸漸穩定下來(lái)。

如今每日中晚兩餐，大廳大多都能坐滿(mǎn),而二樓的雅間,每日便也能坐到七八成之數,生意好一些的時(shí)候，大廳還要再翻一臺。

因為連綿的雨水,寶珠街上的行人漸少，卻并不太影響福滿(mǎn)樓的生意。

福滿(mǎn)樓是新開(kāi)張的食肆,許多剛來(lái)衢州的游客并不認得，大多數人都是沖著(zhù)那幾家老口碑而來(lái)，就算路過(guò)了福滿(mǎn)樓，也并不一定會(huì )走進(jìn)而觀(guān)。

頭一個(gè)月，福滿(mǎn)樓做的大多是當地人的生意。

衢州人嘴挑，幾家老酒樓吃煩了，換了新開(kāi)的打打牙祭也好。結果沒(méi)成想，新開(kāi)這家能力不俗，味美價(jià)廉服務(wù)好，是怎么吃怎么滿(mǎn)意的。

然而梅雨時(shí)節，當地人都不樂(lè )出門(mén)，反倒是遠道而來(lái)的游人們興致勃勃，趁著(zhù)人少，好好領(lǐng)略了一番江南煙雨色。

這個(gè)時(shí)候，不得不說(shuō)當時(shí)他們買(mǎi)下的這棟鋪子位置好了，來(lái)這邊的游人很多都喜歡住在寶珠街上，悅安客棧自然成了首選，而他們鋪子右邊又是褚氏布莊，也有大把客人慕名而來(lái)。

因著(zhù)下雨，游客便也懶得四處尋找那些名號，便直接進(jìn)了福滿(mǎn)樓準備湊活一頓。

可他們打著(zhù)勉強吃飽的注意進(jìn)來(lái)，卻沒(méi)成想這一家味道上乘，一進(jìn)門(mén)便有熱乎乎的衢紅奉上，坐到位置上之后，還有小二送來(lái)毛巾火盆，幫他們烤干鞋子。

雖然天氣并不寒冷，但渾身潮乎乎的也令人不喜，店家這一個(gè)舉措，簡(jiǎn)直讓圖省事進(jìn)來(lái)的客人更是滿(mǎn)意。

等到精致的菜肴上桌，那香噴噴的味道頓時(shí)引得他們不停吞咽口水，如